La tradición del ayuno

Desde los tiempos primitivos el mundo animal nos enseña que ayunar es un camino hacia la autocuración.

Por ejemplo, los gatos enfermos se retiran y no ingieren más comida porque la energía que serviría para la digestión les sirve temporalmente para la curación.

Por el mismo instinto, cualquier niño rechaza la comida en caso de fiebre alta. Ayunamos desde tiempos inmemoriales, bien voluntariamente por motivos religiosos o bien al ritmo natural de las épocas del año.

En el caso del ayuno por motivos religiosos, el ayuno se experimenta como un camino de reflexión para el orden interior y también como curación. En todas las culturas existen hábitos de ayuno.



 

Antaño, también en nuestras latitudes, los meses de invierno eran una pausa natural de la alimentación.

La vida de los célebres Hunzas sirve como buen ejemplo:

En el Himalaya Central debían esperar hasta casi dos meses a la madurez de la cebada, que no podían sustituir con otro cereal. A pesar de ello, durante este tiempo trabajaban sus tierras con ánimo, gozando de una salud asombrosa.
A día de hoy, sin esta pausa, sufren de las mismas enfermedades de la civilización que nosotros.


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